Biskuit Backmischung 260 g

Mit dieser Backmischung zaubern Sie im Nu Biskuitrollen, Obsttorten und vieles mehr.

Doppelpack
Feine Backideen
Zubereitung mit Eier und Wasser

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Biskuit Backmischung 260 g

Die Geschichte von Kathi

Da es in der Nachkriegszeit an Eier, Mehl, Zucker uvm. mangelte, wurde das Ehepaar Kaethe und Kurt Thiele erfinderisch. Sie experimentierten und die ersten Kreationen wie Brotaufstriche und herzhafte Produkte sind entstanden. Am 31.März 1951 ist das Unternehmen "Kathi" geboren. Ihre erste Backmischung war Tortenmehl und diese ging weg wie "warme Semmeln". Kathi ist seit 1991 wieder in Familienhänden.

So gelingt es Ihnen:

Grundzubereitung:
1 Beutel Backmischung, 2 Eier und 2 EL Wasser in eine Rührschüssel geben und mit dem Handrührgerät oder in der Küchenmaschine (Rührbesen) kurz verrühren, dann auf höchster Schaltstufe 5 Minuten aufschlagen.

Den Boden einer Springform (Ø 26 cm) mit Backpapier auslegen (nicht fetten), Masse einfüllen, glatt streichen und ca 15 Minuten backen.
Dann den Boden auskühlen lassen, mit einem Messer vom Springformrand lösen, stürzen, Backpapier abziehen und nach Rezept weiter verwenden.

Doppelten Tortenboden:

Zubereitung:
Beide Beutel Backmischung, 4 Eier und 4 EL Wasser in eine Rührschüssel geben. Den Teig wie oben angegeben zubereiten und 20 - 25 Minuten backen.

Nun können Sie ganz nach Belieben eine leckere Biskuitrolle oder einen fruchtigen Obstkuchen und vieles mehr zaubern.

Geschmack:	Süß
Kategorie:	Bachmischung
Inhalt:	260 g

Zutaten : Zucker, Weizenmehl, Weizenstärke, Emulgatoren (E 472 a, E 472 b), Glukosesirup, Magermilchpulver,... mehr

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Nährwertangaben je 100 g

Brennwert kj	1175 kj	Brennwert kcal	278 kcal
Fett	6,2 g	davon gesättigte Fettsäuren	3,0 g
Kohlenhydrate	47 g	davon Zucker	24 g
Eiweiß	8,2 g	Salz	0,78* g

Zutaten

Zucker, Weizenmehl, Weizenstärke, Emulgatoren (E 472 a, E 472 b), Glukosesirup, Magermilchpulver, Backtriebmittel (Dinatriumdiphosphat, Natriumhydrogencarbonat), Aroma Kann Spuren von Haselnüssen und Ei enthalten. *zurückzuführen auf enthaltenes Natrium

Herkunftsort

Deutschland

Inverkehrbringer

Kathi Rainer Thiele GmbH Berliner Str. 216 06116 Halle (Saale)

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