Reines Roggenbrot Backmischung 1kg

Backmischung für Brote aus 100 % Roggen

Ohne Geschmacksverstärker

Ohne Konservierungsmittel

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BackMal Reines Roggenbrot Backmischung 1kg

Backmischungen aus Sievershausen

Seit 1970 entstehen in dem beschaulichen Dorf Sievershausen bei Einbeck nicht nur Backmischungen für althergebrachte Backwaren, sondern auch moderne Eigenkreationen. Bereits in der 3. Generation werden hier Backzutaten hergestellt und regional vertrieben. Die Getreidemühle Erich Sack aus Langelsheim liefert dafür das hochwertige Qualitätsmehl.

Regionalität und Qualität als Philosophie

Für die Backmischungen der Einbecker Backzutaten GbR werden nur ausgewählte regionale Rohstoffe von höchster Qualität verwendet. Durch die Zusammenarbeit mit Lieferanten aus der Region ergeben sich kurze Transportwege und Transparenz über die Herkunft der Rohstoffe.

Brot backen leicht gemacht

Für die Backmischung Reines Roggenbrot werden nur Roggenmehl, getrockneter Roggensauerteig und Salz verwendet. Beste Zutaten, ganz ohne Zusätze, garantieren ein Brot nach tradioneller Art. Mit einer ausführlichen Backanleitung auf der Rückseite der Verpackung gelingt dieses Brot jedem Hobbybäcker.

Besonderheiten:	Ohne Geschmacksverstärker, Ohne Konservierungsmittel
Geschmack:	Herzhaft
Inhalt:	1 kg
Kategorie:	Backmischung

Zutaten : Roggenmehl, getrockneter Roggensauerteig, Salz mehr

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Nährwertangaben je 100 g

Brennwert kj	1290 kj	Brennwert kcal	308 kcal
Fett	1,2 g	davon gesättigte Fettsäuren	0,2 g
Kohlenhydrate	64 g	davon Zucker	5,9 g
Ballaststoffe	8,2 g	Eiweiß	7,6 g
Salz	1,9 g

Allergene

glutenhaltiges Getreide

Bezeichnung

Backmischung

Zutaten

Roggenmehl, getrockneter Roggensauerteig, Salz

Herkunftsort

Deutschland

Inverkehrbringer

Einbecker Backzutaten GbR Inh. K. & P. Giersemehl Sievershäuser Oberdorf 1 37574 Einbeck

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Voll gelungen!!!

Von: Schachtschneider Am: 03.12.2025

Habe das Brot nicht wie auf der Verpackung vorgegeben im Backofen gemacht, sondern in meinem Brotbackautomaten. Zutaten wie angegeben dem Brotmehl untergerührt, ab in den Automaten. Das Brot ist sehr gut geworden, kompakt aber nicht zu fest und leicht feucht. Bin sehr zufrieden mit dem Backergebnis und dem Geschmack, Daumen hoch.

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1 Kundenbewertung

Voll gelungen!!!

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