DDR Kaffee 2.0 250g

Planwirtschaftlich geröstet mit grenzüberschreitenden Aromen!

DDR Kaffee 2.0, ein Kaffee der Kaffeemänner Rider & Schatz GbR, mit Kaffeebohnen aus Vietnam und Brasilien. Ein säurearmer Kaffee mit dem Geschmack von Karamell - Popkorn und Rohkakao.

In der DDR war es schwierig die Kaffeeversorgung devisensparend zu sichern. Es wurden sogar Rüstungsgüter gegen Kaffee getauscht. Bis sich eine hoffnungsvolle Kooperation mit  dem Export-Neuling Vietnam ergab. Vietnam war nicht für seine großen Exportmengen an Kaffee bekannt, dort hatte man in den 1920er Jahren Kaffee unter französischer Herrschaft in kleinen Mengen angebaut. Es wurden zwei Regierungsabkommen geschlossen. Die DDR lieferte Maschinen und Ausrüstungen und im Gegenzug sollte die Hälfte der Kaffeeernte für die DDR bestimmt sein. Erwartet wurde die erste verwertbare Ernte für 1990. Doch da wurde die DDR bereits abgewickelt. Für Vietnam lohnte es sich aber trotzdem, das Land stieg zum weltweit zweitgrößten Kaffeeproduzenten nach Brasilien auf.

• Herkunft: Brasilien, Vietnam
• Mischung: 50% Arabica, 50% Canephora
• Geschmacksnoten: Popcorn-Karamell, Rohkakao
• Stärke: 4/5
• Frucht: 1/5

Empfohlene Zubereitung:
Siebträger, French Press, Filter Kaffee